В Международной общественной эко-гастрономической ассоциации «Слоу Фуд» современную индустрию питания приравняли к оружию, которое, как известно, производится и применяется для уничтожения людей. Теперь не надо с армией вторгаться в страну со слабым аграрным потенциалом, достаточно обеспечить ее продуктами питания с использованием химических веществ и генно-модифицированных организмов. Население потеряет здоровье, сократится продолжительность жизни, утратится способность защищать государственные интересы.

Примерно в таком положении сейчас находится Российская Федерация. Люди, а таких пока очень немного, стали бояться ходить в супермаркеты и магазины, понимая, что покупаемыми продуктами могут просто навредить своему здоровью, и стараются питаться с крестьянских подворий, если, конечно, существует такая возможность. И это не досужие россказни бабушек на скамейках у подъездов многоэтажных домов. Это горькая правда российской действительности.
В пищевой промышленности используется около шестисот наименований химических веществ, большинство которых являются продуктами вторичной переработки нефти и газа. Это различного рода ароматизаторы, эмульгаторы, антиоксиданты, стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса, красители и многие другие синтетические добавки для продуктов питания. Достижения химии используются для того, чтобы внешний вид продуктов вызывал восхищение, а запахи – обильное выделение слюны и урчание в желудке, чтобы продукт долго не портился, всегда продавался и приносил прибыль производителю.
Пособниками пищевых отравителей выступили фармацевты. Телевизионная реклама с упорством Сизифа навязывает людям препараты для улучшения пищеварения. Наивный потребитель этому верит и не понимает, что в естественный процесс пищеварения не следует вмешиваться с химическими веществами. Иначе природное состояние микрофлоры кишечника будет нарушено, а таблетки будут только ухудшать ситуацию со здоровьем. Эпидемия коронавируса показала, что с иммунитетом у населения дела обстоят очень плохо. Основной причиной служит некачественная, порой вредная и опасная пища.
К счастью, в стране, несмотря на пищевую экспансию на население агрохолдингов, супермаркетов, заведений фастфуда и недобросовестных производителей лекарств, набирает силу движение сторонников натуральных продуктов питания или органической пищи. Подтверждением служит Круглый стол по теме «Органике – зеленый свет», проведенный в Бизнес-центре Горно-Алтайска. Инициатором выступила Российская экологическая партия «Зеленые» в лице Генерального директора Центра социально-консервативной политики Людмилы Шуваловой.
Мероприятие прошло в режиме онлайн-конференции, что позволило в более широком масштабе получить представление о движении «органиков» в стране. Сначала об общей ситуации рассказал исполнительный директор Национального Органического союза Олег Мироненко. Затем представители Калужской области Эльвира и Антон Гудковы на видео продемонстрировали этапы производства молочной органической продукции. Татьяна Кухоренко из Томской области поделилась опытом продвижения на рынок таежных даров природы. Директор Алтайского биосферного заповедника Игорь Калмыков поведал о садоводстве на берегах Телецкого озера. Руководитель лаборатории по выращиванию экологически чистых семян Василий Наранов рассказал об успехах в своей сфере деятельности и получил от присутствующих несколько вопросов по семенному картофелю. Из уст Серафимы Сыевой, представляющей Горно-Алтайское НИИ сельского хозяйства, участники мероприятия узнали о возможностях Горного Алтая занять ведущее место в стране по производству уникальной, как панты марала, органически чистой продукции.
Рано или поздно органика должна победить химию и синтетику, поскольку на карту поставлено здоровье человека и продолжительность жизни. Для ускорения этого процесса, на мой взгляд, Органическому союзу России следует объединить усилия с Международной эко-гастрономической ассоциацией «Слоу Фуд», а всем «зеленым» активнее доказывать преимущества деревни над городом. Натуральная пища с подворья, чистые воздух и вода являются гарантией крепкого здоровья и долголетия.
Григорий КУДРЯШОВ.

Интересный материал? Подпишитесь на наш канал в Telegram https://t.me/listock04 , чтобы получать больше интересных новостей.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 голосов)